一夜干しセット [1590]

●ホッケの一夜干し 300ｇ前後１枚入り
脂の乗ったホッケを開きにして一夜干しにしました。
焼きたてのホクホクした触感が最高。
北海道を代表する焼き魚です。

●宗八カレイの一夜干し ３枚（約３００ｇ）入り
枝幸産の宗八カレイは小ぶりですが脂のりが良く
一度食べたら病みつき間違いなしの味です。
グリルを５分ほど予熱して、凍ったままの宗八カレイのヒレを
ハサミで切り落として焼くときれいに焼きあがります。
フライパンでも焼けます。

●縞ホッケ　1枚約500ｇ
縞ホッケは真ホッケよりも水深が深いところで生息している
と言われています。
身の食感は柔らかく、ほど良い塩味で脂乗りが最高です。
北海道人は真ホッケ派と縞ホッケ派に分かれますが、
どちらも甲乙付け難い美味しさがあります。


●ニシン一夜干し　半身3枚
枝幸町で水揚げされるニシンは小ぶりですが脂があります。
身がほど良く締まった、味わい豊かな商品です
軽く炙って生姜醤油、白味噌を付けてお召し上がりください。

●氷下魚一夜干し 約300g
氷下魚はカンカイまたはコマイと読み、鱈科の魚です。
軽く火で炙りそのまま身をほぐして食べると最高です。
マヨネーズに七味唐辛子を振り、そこに炙った氷下を付けて
食べるのがオススメです。
一度食べたら病みつき間違いなしの味です。
フライパンでも焼いて食べれます。


※季節により一部の商品が枝幸町産でご用意出来ない場合は
枝幸町以外の北海道産で発送させていただきます。
　また、季節により予告なく内容が変更になる場合があります。

※商品内容は写真と違う場合があります。

【クール冷凍便でお届けします】




■送料はご利用案内に記載してあります。

http://namaraumai.ocnk.net/help