たらばがに生冷カット 650g入り [5070]

１２月、北海道オホーツク海枝幸の沖合に流氷が来る前に網を仕掛け、
3月に流氷が沖合に去った後、網に掛かったタラバガニの水揚げが始まります。
このタラバガニを【越冬たらばがに】と呼びます。
水分が多く、身入りは80％〜90％ですが、味覚は抜群です。

鍋物、焼きガニ、パエリアなどにもご利用ください。

●焼きガニ
熱したホットプレートに凍ったままのタラバガニを並べ、
お酒を少々（水でもかまいません）入れてフタをします。
殻が赤くなったら食べ頃です。
カニの塩分がありますので、何も付けずにそのまま召し
あがってください。
お好みでマヨネーズ、酢醤油などをつけるのもおすすめです。


【クール冷凍便でお届けします】

■送料はご利用案内に記載してあります。

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